貝 ホッキガイ（ウバガイ）の基本と食べ方 【料理】
ほっきがいの基本と食べ方
味評価
★★★★★★☆☆☆☆
【 ★6 】
生で食べるより火を入れた方が食感と甘味が出て美味しい。見た目はゴツイが味は上品。 歩留まりを考えるとやや高い。
旬
秋ー冬...
貝 
海水魚 マアジの基本と食べ方 【料理】
マアジの基本と食べ方 【料理】
味評価
★★★★★★★☆☆☆ 【 ★７ 】
鮮度の良いものは刺身にしても加熱してもおいしい。鮮度がわるくなると臭みが出やすい。
旬
夏ー秋 ９月～１２月
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海水魚 クロガレイの基本と食べ方 【料理】
クロガレイの基本と食べ方 【料理】
味評価
★★★★★☆☆☆☆☆ 【 ★５ 】
カレイ特有のニオイが強めで、それが煮魚にしたときに良いクセとなって美味いと感じる。鮮魚での刺身は特徴もなく普通といったところだ...
【業務スーパー】シリーズ 【業務スーパー】白身魚のフィレ、冷凍なまずを買ってみた
ナマズ発見！ ２枚入り340円（税抜き）。デカイのに安い！
貝 西バイ貝の基本と食べ方【料理】
★★★★★★★★☆☆ 【 ★８ 】
私にはマツブと区別がつかないほど味が良い。ヌメっとしては味が半減してしまうので足のヌメリは塩もみでしっかり落とすのがポイント。
海水魚 アオリイカの基本と食べ方【料理】
アオリイカの基本と食べ方【料理】
味評価
★★★★★★☆☆☆ 【 ★７ 】
甘味を強く感じるイカである。もちっとしているが歯切れがよく、加熱しても柔らかい。イカらしい風味はやや弱い。
旬
秋 ９－１１月
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海水魚 クロソイの基本と食べ方【料理】
★★★★★★★★☆☆ 【 ★８ 】
身は弾力がありうま味もある。肝も時期が良ければとても美味しい。デカイ頭からこれまたウマいダシが出てあら汁が最高。
料理 【激辛レッドホットフィッシュ】タラを使ったフライドフィッシュ！辛ウマなシーフードもいいじゃない
激辛なレッドホットフィッシュをタラで作ります。フライドフィッシュもチキンに負けない美味しさ！辛さ調節できるレシピ。
【業務スーパー】シリーズ 【業務スーパー】この紅鮭はお買い得じゃない！？業務スーパーの紅鮭を買う
これがなんと1050円！！（税抜き）
紅鮭は好物で普段から買うので私には分かります。安いと。
貝 シライトマキバイの基本と食べ方【料理】
★★★★★★★☆☆☆ 【 ★7 】
安価でありながら刺身や塩ゆでにして美味しい。