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業務スーパーの【激安ムール貝】定番2品でレビュー

業務スーパー 冷凍殻付きムール貝 【業務スーパー】シリーズ

こんにちは鬼パンです( ゚Д゚)

前回の家庭用たこぶつ(ベトナム産)はうまかったけども、1kgのたこぶつ(中国産)は微妙・・・

そして、

次にうちの冷凍庫に眠らせていたのがこちら、

冷凍殻付きムール貝!!

果たしてその味いかに。

 

業務スーのムール貝

業務スーパー 業ス ムール貝

地味なパッケージの商品が並ぶ中に、まるで地中海のリゾートを感じさせるような青々としたパッケージが目に留まった。行ったことないけどね( ゚Д゚)

手に取ってみると、ズシっと重たい。500gもある。

で、えーと、値段はと、、、

 

268円!!??

安ッ!

激安だ。大手スーパーであれば最低498円だ。

もはや安すぎて不安だったが、気づけばカゴに入れていた。

生ではないが要加熱

「冷凍前に加熱しているが、加熱して下さい」との説明書きがある。より安全に温かく食べてね、という事だろう。調理の際は凍ったまま使うのではなく、解凍して使えば「中が冷たい」は防げるはずだ。

 

解凍する

業務スーパー ムール貝 

そのままレンチンして食べられるようだが、今回は料理に使うので解凍する。

解凍後のパックの底をみると白濁したムール貝のダシがたくさん。これはうまいやつなので捨てないで使う。ムール貝のダシは非常に濃厚でうまいのだ!

アサリを超えてハマグリくらいウマいかもー( ゚Д゚)

業務スーパー ムール貝 ダシ

 

ムール貝の定番料理

パスタ

材料

  • トマトソース (市販でも手作りでも)
  • パスタ
  • ムール貝
  • にんにく
  • 冷凍たこぶつ (なくてもよい)

トマトソースに入れて5分位加熱するだけ! 袋の底にたまったダシも加えて。

業務スーパー ムール貝

市販のトマトソースを使えばすぐにできて簡単。解凍したムール貝と、袋の底に溜まったダシを加えて加熱すれば完成である! そして最後にすりおろしニンニクを入れるのがおススメ。魚介の香りとトマトソースをがっちり合わせてくれるのだ。

 

今回は残りの業務スーパーたこぶつも加えてみた。

業務スーパー ムール貝 たこぶつ

 

そして茹でたパスタと絡めて完成だ!

ムール貝の身は大きくないが味が濃くておいしい。

業務スーパー ムール貝 パスタ

酒蒸し

パッケージにはレンチンするだけで食べられると書いてあるが、ちょっと味気ないので温めついでに酒蒸しにしようではないか!

材料

  • ムール貝
  • ネギ
  • 酒か白ワイン
  • 塩少々

解凍したムール貝と全ての材料を適当に入れて加熱するだけ!

業務スーパー ムール貝 酒蒸し

フタをして5~6分蒸すだけで完成! 既に加熱済みということなので身が硬くならない程度にとどめた。

こちらも味が濃厚でうまい! 貝からでた白濁したスープに浸して食べると最高である。

 

まとめ

業務スーパーのムール貝は驚くほどのコスパを見せてくれた。この量でこの味で268円ならリピートする商品まちがいなしである。今回は味の濃いトマトソースにしたが、シンプルにペペロンチーノ風にしてムール貝のダシを楽しんでも抜群に美味くなりそうだと感じたし、次回そうする予定だ。

一つ注意する事としてはムール貝の殻の割れだろう。割れたムール貝は身だけ使った方が良い。割れたまま使ったら破片がトマトソースに混じってしまい、噛んだ時にバキッと頭蓋骨に衝撃が走った!

( ゚Д゚)ビックリ

今回の1袋に2つほど割れていた。注意書きにも割れていることがありますと書いてある。

 

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