安価でありながら刺身や塩ゆでにして美味しい。

「灯台ツブ」として売られているツブ貝の一つで、他には「オオカラフトバイ」、「ヒモマキバイ」がある。近所ではオオカラフトバイはスーパーでよく見かけるが他は見たことがない。

ツブ貝の多くは肉食で腐肉食性が強く海底の死骸などを食べるので内臓は食べない。先端のクルっとした生殖腺は食べられる。

唾液腺はあり、テトラミンも含むが、少量なので通常問題ないようだ。また唾液腺の大きさもマツブなどのエゾボラ属と比較してとても小さい。　人によっては少量でも酔うというのを聞いたことはあるが、今まで食べてきて酔ったことは一度もない。異常な数を食べなければ大丈夫という認識。

サザエも同様だが、私は刺身で食べるときは頭の部分は切り落とす。まれに触覚がニョキっとするのが怖いんだ。

（※基本加熱調理）

【肝臓】－

【浮袋】－

【胃】　－

【心臓】－

【腸】　－　加熱すれば食べられるが美味しくない

【幽門垂】－

【生殖腺】　－　美味しくはない