イカ・海老蟹・貝など

アルゼンチンアカエビ（赤えび） 味評価 ★★★★★★☆☆☆☆　 【　★６　】 やや大味だが、コスパのよい海老で好きだ。生よりも、加熱した方が味が出る。刺身でも汁でも臭みがでないように下処理をするのがコツ。 ...